寒いからバックトゥザお正月？

今日は雪の舞う札幌です。


午後2時で4℃だし、7時には0℃ですって！



だからというわけじゃないけれど、
お正月みたいな食卓になりました〜。



と言っても、昆布巻きと




数の子くらいですけどね。


昆布巻きは、お正月が過ぎてセールになっていたのを買っておき、
数の子は、お正月用に買い過ぎたので3分の1は塩漬けのままとっておいたものです。




お刺身はタスマニアサーモンと、地物のヒラメの縁側と
地物のホタテ。


ホタテは、貝を外しただけのむき身のものを買って、
(貝柱だけのも売ってるけどね)貝柱だけお刺身にしました。





ヒモは、洗ってからもずく酢に入れてみました。


あ、これ、美味しいかも！
今度からヒモはこうやって使おう〜。




でも、娘は苦手ですって。


どうも彼女はコリコリした食感が嫌いらしく、
クラゲも軟骨もダメなんだそう。



残念ねぇ。





数の子も、もずく酢も日本酒に合うのに〜。

ま、娘が飲めるのは来年だけど。



大好きな桝一酒造のお酒、終わっちゃいました〜。
先日の本州旅行では時間がなくて寄れなかったのよねー。




もうすぐ発売の店頭のみ発売のお酒、
誰か送ってくれないかな〜。





って、先日、新潟と秋田で買ってきたお酒があるんですけれどね。