まごわやさしい

新型肺炎に限らず、体に良い食事として
推奨されている「まごわやさしい」。


残念ながら、キノコ類は切らしているので、
それ以外で晩ごはん作りました〜。


「ま」＝豆類。　　　豆ご飯
「ご」＝ゴマなど　　にんじんしりしりにゴマ使用
「わ」＝ワカメなど　　ワカメのお味噌汁
「や」＝やさい　　にんじん、玉ねぎ、トマトなど
「さ」＝魚介類　　シラス
「し」＝しいたけなど　　無し
「い」＝芋類　　ポテトサラダ



海藻、キノコ類、ナッツ類は、気をつけていないと
摂取していないことも多いので気をつけよう。


これに、乳酸菌、ニンニク、生姜なんかも加えると良さそう〜。







メインは豚つくね。
ささがきゴボウ入りです。
よく噛んで食べるからいいかなぁ〜と思ったけど
息子は気に入らなかった様子。


いつも、メインは決まっているのに副菜が決まらないことが多いけど
昨日はメインで悩みました〜。






パンは、一昨日焼きました。

低農薬の全粒粉と、ゆめちからをブレンドしました。


冷蔵庫で長時間発酵したらいい感じにできました〜。


粉を使う時は、マスクしてやりました。
なので、喘息症状は出ませんでした。
面倒くさいなぁ〜。



お菓子作りも億劫になるわ。






今朝、洗濯物を干していたら、
仲間で乗り合わせてゴルフに行く人を発見。

気にしない人は気にしないんだねぇ。
北海道、すでに病床足りてないんだけどねぇ。