まだダメなのぉ〜？

あれ〜、砂利を敷いたのに、
まだうっすら泥跳ねしてる〜！😱



留守中にかなり強く降ったみたいで
土の表面が凸凹しています〜。


ん〜、仕方ない、もう少し砂利を広げるか〜。





これだけ広げて様子を見ます。
(施工はヤギー)




今度こそ、よろしくお願いしますぅ〜。


ダメなら、マルチでも周りに張るかなぁ〜。
これから、落ち葉があるから敷き詰めてみようかな。





ちょっと悪あがきも。


玉竜とアジュガを縁に植えてみました。
泥跳ねを防いでもらえるかな。





昨日は秋晴れの1日でした。

稲穂もすっかり黄色くなっています。
いつのまにか秋になってる〜。


お天気のせいか、お出かけの人が多かったみたいで
中央道の上りは大変な渋滞に。




でも、お月見をのんびりして帰ったら、
渋滞は5分ですみました。

池の前で、ススキに照明当てて撮りました。


双眼鏡を持っていたので
それで見たら、月のクレーターもバッチリ見えました。

横の木星の衛星まで見えたのです〜。😲

プラネタリウムだけじゃなくて、
実際に星や月を見るの、たまにはいいですねぇ。


ヤギーの腕時計の月齢表では、昨日が満月に
なっていました。
月齢も14.8だから、まん丸に見えました〜。

無事に着いてますが

一昨日の晩、霧の中、無事に山荘には着きました。
昨夜は胃の調子が悪くて早く寝たので
更新出来ませなんだ。
もう、元気です。💪


お月見、昨日でしたね〜💦

10日ってわかってたんだけどな〜。😅

ちゃんと月餅も食べました。
銀座ウエストのはお店独自の味なので
本場の月餅が苦手なぽぽぐちも
美味しくいただきました。


でも、月は見えませんでした。残念。



畑のるこう草です。
息子が植えたのが咲いています。
自分じゃ絶対植えない花ですけど
かわいい。




八ヶ岳農場の週末限定ソフトクリームは
まだ食べられました。
ミルクの味が濃くて美味しい❤️



昨日は第二農園しか行けてないから
今日は第一に行かないと〜。

さっき、裏庭にリスがいて、
なんだか嬉しい一日の始まりなのでした〜。
ひまわり、少しお裾分けしちゃおう😊

銀座ウエストの月餅とIKEAの買い物

今日は渋谷へ行きました。

最近の渋谷は何が何やらです。
スクランブルスクエアとかモディとか、
前は無かったよぅ。



月曜日にも、別の用事があって行ったのだけど、
IKEAのビルが全館休館で入れなくて
悔しかったから、今度こそ！


大きなものは車で港北店に行った時に
買うとして、これだけお持ち帰り。


サメちゃんのショッピングバッグは
かわいいからつい。


パリのスーパー、モノプリの
ショッピングバッグを愛用していたんだけど
いい加減ボロくなってきたので取り替えましょう。




渋谷に行った1番の目的は、
銀座ウエストの期間限定の月餅を
買うため。今日(明日でした💦)ご月餅を食べる日なんだって〜、
と思っていたら、中秋の名月だったのね〜。💦
(明日です💦)

仙太郎で月見団子も買っちゃいました。




当日消費期限のお団子から。

うん、美味しい。


中秋の名月は明日だけど、肝心のお月さまは、
マンションの窓から雲の合間にチラッと見えただけでした。
今、山荘に向かっているのですけど、
雲がどんどん厚くなってまるきり見えないどころか、
霧で前も見えません〜、

夏野菜いっぱい使った料理集

撮り溜めた野菜料理の続きです〜。


メインはコロッケもどき。
コロッケの中身を深皿に詰めて、
バターで炒めてカリッとさせたパン粉を
トッピング。これで包む手間なし！



あとは、ししとうととうもろこしの卵炒め、
きゅうりの甘酢炒め、
トマトのスパイシーヨーグルトかけなど。




追加でズッキーニの味醂と醤油の炒め物も。





この日はこの、メイン料理しか撮っていません。
忙しかったのかなぁ。


どこかのサイトでスペアリブとゴーヤのトマト煮を見かけて、
テキトーに似たようなものを作りました。


ゴーヤって、煮ると汁にも苦味が出る？


好みが分かれる味かも。。。





とうもろこしのがんもどきを作ろうとして失敗した回。
豆腐の水気を切るのが時間なくて。。。😅

ブルスケッタ久しぶり。


オクラとトマトのもずく和えも
夏にさっぱり良い感じでした。


この日のメインがゴーヤの煮物だったかも？




これはランチに作ったのだったか。。。
これも、全体写真なし。

丸ごとピーマンにハンバーグ種詰めて、
トマトとハッシュドソースで煮ました。


ピーマン、いっぱい消費したくて。
でも、全然減らなかったです〜。






これはお葬式の日の晩ごはんですね。
遅い時間にお昼ご飯を食べたから軽めに
するつもりが、コストコ行ってピザ買っちゃったという。
お葬式で頂いたお弁当の残りも登場です。




ピザは翌日も。



ヤギーに好評だったのがこのじゃがいも料理。
小さめのじゃがいもを丸ごと茹でて、
瓶の底などでぎゅっと潰して
フライパンで揚げ焼きしたものです。

アメリカ料理の本で見かけました。




これは、生のズッキーニをスライサーで千切りにして
しらすをのせてオリーブオイル、塩こしょうで味付けしました。

劇的に美味しいわけじゃないけど、
まぁ、アリかな。





うーん、そろそろ畑に行きたいなぁ。
最後の枝豆、鹿に食べられてないと良いけど。


野菜泥棒の鹿やネズミも困るけど、
きのこ採りの人間にも困る季節となりました。

今日、早速、隣家さんとうちの間に不法侵入した輩がいるそうです。


注意しても馬の耳に念仏状態だったそうです。


ぽぽぐちが20年近く前に管理事務所の人に
訴えた時には、
「都会の人と田舎の人では感覚が違うから」と
やっぱりちっともこちらの気持ちは伝わらずでした。


周りに家や人が増えて、だいぶ良くなりましたけどね。


抜いたら爆発するキノコ爆弾を置きたい気分です。😡

枝豆様さま〜

東京の今のマンションの前オーナーさんが
「お隣さんは、奥様は良い方ですよ。」と
言っていたらしく(まだ札幌だったのでコロナもあるし
ヤギーだけ手続きに行ってた)、ヤギーが
「奥様はってことは旦那さんは！？」って
ちょっとビビっていたのですけど、
滅多に会うことはなかったけど、会えば
普通にご挨拶してくださっていたし、
今日なんて、
「枝豆ごちそうさまでした！やっぱり地物は違いますねぇ。」って
にこやかに御礼をいただいて。


😐ん〜、普通に良い人じゃん。
という結論に。



枝豆パワーか、前オーナーと何かあったのかは
知りませんが、ホッとしました〜。



立派なお梨も頂いたので、
またいっぱい枝豆お渡ししておきました。😆




さて、こうして、お野菜は消費のお手伝いをしていただいておりますが、
まだまだ残っているのです。


夏野菜料理のレパートリー、増えてますよ〜。😁



というわけで、まずは娘が帰った日の晩ごはんから



やや、気が抜けてやる気なし子ちゃん。


最初の画像はオクラ、ダビデの星の海苔和え。





まだきゅうりがいっぱい穫れていた頃なので
鶏肉と甜麺醤で炒めてみました。

きゅうりは火を通しても美味しいですね。



にんじんは明太子と炒めて、
モロッコインゲンはツナマヨで。




もやしが安くてつい。。。
10円とはいえ野菜買っちゃった〜！

ピーマンと豚肉で炒め物。


ズッキーニはツナとチーズ乗せてオーブンで。


トマトと卵の炒め物が好評でした。






ランチに色々野菜のパスタ。

黒キャベツもたっぷり使用。




ピーマンにコーンとチーズと、
マヨネーズも入れたかなぁ？
オーブンで焼きました。

とうもろこしと舞茸の天ぷら。

ゴーヤチャンプルーも。





ラ王のゆず塩がお気に入りで、
非常食に置いてあります。

夏野菜と、自家製鶏ハムで。



美味しかったです〜。

枝豆が好評で嬉しいのです

日曜日の収穫です。


午前中はヤギーと息子が
物置の砂利敷きをしていたので
一人で行きました。

相変わらずピーマンがいっぱい。



ししとうも。


ナスはイマイチ。



でも、前回枯れたと思っていた黒陽は復活していました。
水不足？暑すぎ？

まぁ、なににせよ良かったです。





カボチャ、色々収穫しました。


病気になっちゃって、思った量にはならなかったけど、
買ったカボチャから採った種からできたものもあって、
楽しい〜。この、細いカボチャの種、
いつ採っておいたんでしょう？
いつ蒔いたんでしょう〜？



カボチャは収穫してもすぐ食べないで
2週間くらい置いて熟成させた方が
甘くなるらしいのでかびないように保存しておきましょう。





小さな苗だった一株のマリーゴールドが
こんなにこんもり剃るんですね〜。


ー
じゃがいもやトマトの跡地には既に
秋冬野菜がうわっています。
購入苗の方がやっぱり元気。


白菜、結球するといいな。





第二農園。
午後にみんなで行きました。

息子が遊ぶといいな、と思ったのに、
具合悪いって言い出して、
日陰でずっと読書していました。


前回の農薬を思い出して気分悪くなったのかな？


ヤギーも息子も、言わなきゃ平気、の、
病は気からタイプだからね。。。。🤔




枝豆もたっぷり。


これの2倍くらい
持って帰ったけど
すでに人にあげたりして処分済みです。


枝豆、嫌いな人はまずいないですからね〜。
「売ってるのと全然味が違って美味しい！」って
皆さん喜んでくださるので嬉しいです〜。



あ、自分用もちゃんと確保しています。
冷凍するなら生のままでOKとの情報を得て
やってみました。
茹でて冷凍は既にやっているので、
どっちが美味しいか検証してみたいです〜。

置き土産の赤紫蘇で

久しぶりに週末だけ行くと
慌ただしいですね〜。💦
ちっともゆっくりできなかったです〜。



さて、第一農園。
そら豆の跡地に植えた秋ズッキーニが
多きくなって、小さいものは収穫できるようになりました。


でも、病気のような気がするので
どこまで育つかは運ですねぇ。



そして、多分、畑の前の使用者さんが
植えていて、こぼれ種で出てきたのだと思うけど
赤紫蘇が大きくなってきました。




せっかくなので





収穫して赤紫蘇ジュースにしてみました。


昨夜遅くに帰って、
枝豆茹でるでも、とうもろこしむくでもなく
紫蘇ジュース。



ま、思っていた通りの味でした。


息子は梅干しの紫蘇が好きだから、
これもきっと好きだろうと
思っていたら、嫌いじゃないけど
思ったほどの反応ではありませんでした〜。😭


最近、冷凍庫を空けたくて
冷凍ルバーブをシロップにしたのだけど
そっちのジュースの方がいいって。
あらま。残り、どうしましょうねぇ。。。





土曜日の、第一、第二の収穫です。

日曜に収穫して東京に戻りたかったから、
土曜日は控えめに。


山椒の苗をいただいたお礼に
少しお裾分けした後なので
さらに少なめです。





スイカは、前回に改修し忘れたみたいです。
よくみたら割れていたので
割って、綺麗なところだけ食べました〜。

山荘は朝晩すっかり涼しくなって、
スイカって気分じゃないけどね〜。😅

なんじゃこりゃ〜

なんてこと〜！！😱

先週作ったばかりの小屋が
泥跳ねで見るも無惨なお姿に〜！




あらー。😰

家の屋根の庇の下で大丈夫と思っていたけど
甘かった〜。


仕方ないので周囲を掘って、
レンガで囲って砂利を敷き詰めました。




これで跳ね返りは防げるはず〜。

れんがは家にあったもの。
砂利は、おしゃれな明るい色のが良かったけど
家の裏にある小屋で家族以外まず見ないし、
お値段が随分違うので安い砕石で。


20キロ入りを15袋も使ったそうな。

レンガを敷くのは手伝ったけど、
砂利を敷くのはぽぽぐちが畑に行っている間に
やっていたから詳しくは知りません。


でも、これで雨の日も大丈夫になった・・ハズ。

お買い物上手？

先日、ホームセンターで苗を物色していたら
お値下げコーナーに値札の無いホスタを発見。


店員さんに訊いてみたら、
売り場責任者を呼んでくれて、
その方、しばらく悩んだ後に、
「わからないので100円でいいです。」
って。


やった〜❣️

そのホスタが上の画像の。
結構大きいでしょ。

嬉しくて、298円のオレガノも買っちゃった〜。
オレガノ、198円が希望価格だったけど、
今の時期に売っているお店少ないし、
これ買ってもお得だからいいかー。😁





さらに、後日、別のホームセンターで、
苗コーナーに入ったら、
目の前でホスタが半額に〜❣️

半額シール、大好き❤


上の画像、大きい方。
これは600円くらいになりました。

隣の小さいのはJAのお店で値下げなしで300円でした。


ホスタは全部、山荘の裏に植えました。


オレガノは第一農園に。
ドライトマトにピザソースなど、
タイムやローズマリーより
ぽぽぐちは使うのです。



さて、ただいま、山荘です。
昨日の段階では午前中は雨が降らない
予報だったのに、今朝の予報だと
ほぼ一日雨になってます〜。😭

でも、予報は当てにせず、雨雲レーダー見て
畑に行きますよー！

晩ごはんあれこれと8月30日の収穫

新学期始まりました〜。


朝の時間配分もお弁当作りも
すっかり忘れてしまってる〜💦


早く生活のリズムを取り戻さなくちゃ。



晩ごはんの写真、いっぱい溜まっているので
徐々に載せていきます〜。



まずは夕方の半額タイムにゲットしたマグロの手巻き寿司の
晩ごはん。多いかと思ったけど、
息子が三つも食べました。




初ゴーヤでチャンプルーの回。

きゅうりは中華クラゲの下に敷いてたっぷり食べました。





ここから、娘が来ていた頃の晩ごはんです。

モロッコインゲンの天ぷらをたくさん揚げました。
全部、なくなりました。




この日はにんじんの葉の天ぷら。
にんじんが大きくなってきて
葉もちょっと筋っぽくなってきたかな〜。



海の幸が豊富な札幌だけど、多分、娘は
普段はお刺身とか食べないと思うから、
食べておきましょう。


確かインド料理のバイキングのランチを食べた日で、
ヤギーが珍しくお腹が空かなくて
ほぼ手を付けませんでした。




息子の希望でトルティーヤ。

最近は山荘付近でもサワークリームなどの
入手が楽になりました。
トルティーヤはあるのかな？

わからないから東京から持参したのと、
自作のものを食べました〜。



まだまだあるけど、
今日はこの辺で。



あ、収穫、忘れてました。



第二農園です。
東京に戻る前に寄りました。
しばらく開くから小さいのも収穫！


とうもろこしも枝豆も、たっぷり
持って帰りました〜。


ぽぽぐちは気前よくみんなにあげるのが好き。
でも、ヤギーは、「え？せっかく育てたのにタダであげちゃうの？」って。
まぁ、手はかけてるから気持ちはわかるけど、食べきれないも〜ん。