先日近所の漬物屋さんで、立派な葉っぱのついた大根が♪
「あ、それ一本頂戴!」
「葉っぱはどうします?」
「むろんそのままで!」
「じゃあ、先きのお客さんがいらんっておいてった葉っぱももらってくれへん?」
「無論葉っぱ目当てみたいなもんなんで喜んで♪」
というわけで、いきなり台所は大根の葉っぱまみれ!
でもこれは、ちりめんじゃこと炒めれば、ご飯がすすむ魔法の副菜に♪
てなわけで、よく洗い水気を切った大根葉をザクザクと細かく切り、
多めのごま油で軽く色づくまで炒めたじゃこと合わせてさらに炒めます。
で、水分を飛ばしたいので軽く塩コショウを振り中火で始終混ぜてゆき、
水気がなくなったあたりでみりんを少々、仕上げにしょうゆを少々。
これで出来上がり♪

たっぷりあった葉っぱも丼鉢タッパー杯程度までカサが減りました。
で、私はこれが好物で、これさえあればほかのおかずはいらないくらいだから、
作った日からご範囲のっけモリモリモリとこればかり!
とはいえ、ほかの家族はそういうわけにはいかないので、
さて何を作ろう…?
そうだ!一度作ればしばらくさぼれる汁物にしよう!
というわけで、寒くなったのでかす汁を。

緑色はここでも大活躍の大根葉。
で、その後も私は相変わらず大根葉を貪り食うので、晩御飯を作る気にならない。
そんな時ちょうどお昼のわんこ散歩で、
途中にあるかしわ屋さん(鶏肉店)にて焼き鳥を発見!
ここのはいつも午前中に売り切れるので残っててラッキ~♪
「おばちゃん24本頂戴!」
1本55円なんで全部買い占めてもよかったんだけど、
次の人の分も置いとかなきゃね♪

で、この日は、まずこの焼き鳥を日本酒でやっつけて、
結局ご飯は相変わらず大根葉でモリモリ♪
そんな感じで食べ続けて5日目にて大根葉が底をつきました。
でもね…

また新たな大根葉がここに~!
そう、でもこれらの葉っぱが最後の葉っぱだとは思えない。
もし、またきれいな葉っぱつき大根が売られていたとしたら、
またきれいな葉っぱがたくさん、
我が家の台所に現れて来るかもしれない。
ヘ(__ヘ)☆\(^^; 初代ゴジラか!
てなわけで、次回は大根葉で鍋でも作ってみようかなと思っております。
**甘いものも食べてます**

大好きなユーハイムのフランクフルタークランツ
先日私が火遊びしている間に奥さんが買ってきてくれておりました。
大好物のバタークリームの塊ともいうべきこのケーキ!
朝一番、冷蔵庫から取り出しパクついております。
寝起きって無性に甘いもの欲しくなりません?
私の場合そうなんで、いつもはバナナで活を入れているのですが、
今はこれがあるからうれしい♪美味しい♪
「あ、それ一本頂戴!」
「葉っぱはどうします?」
「むろんそのままで!」
「じゃあ、先きのお客さんがいらんっておいてった葉っぱももらってくれへん?」
「無論葉っぱ目当てみたいなもんなんで喜んで♪」
というわけで、いきなり台所は大根の葉っぱまみれ!
でもこれは、ちりめんじゃこと炒めれば、ご飯がすすむ魔法の副菜に♪
てなわけで、よく洗い水気を切った大根葉をザクザクと細かく切り、
多めのごま油で軽く色づくまで炒めたじゃこと合わせてさらに炒めます。
で、水分を飛ばしたいので軽く塩コショウを振り中火で始終混ぜてゆき、
水気がなくなったあたりでみりんを少々、仕上げにしょうゆを少々。
これで出来上がり♪

たっぷりあった葉っぱも丼鉢タッパー杯程度までカサが減りました。
で、私はこれが好物で、これさえあればほかのおかずはいらないくらいだから、
作った日からご範囲のっけモリモリモリとこればかり!
とはいえ、ほかの家族はそういうわけにはいかないので、
さて何を作ろう…?
そうだ!一度作ればしばらくさぼれる汁物にしよう!
というわけで、寒くなったのでかす汁を。

緑色はここでも大活躍の大根葉。
で、その後も私は相変わらず大根葉を貪り食うので、晩御飯を作る気にならない。
そんな時ちょうどお昼のわんこ散歩で、
途中にあるかしわ屋さん(鶏肉店)にて焼き鳥を発見!
ここのはいつも午前中に売り切れるので残っててラッキ~♪
「おばちゃん24本頂戴!」
1本55円なんで全部買い占めてもよかったんだけど、
次の人の分も置いとかなきゃね♪

で、この日は、まずこの焼き鳥を日本酒でやっつけて、
結局ご飯は相変わらず大根葉でモリモリ♪
そんな感じで食べ続けて5日目にて大根葉が底をつきました。
でもね…

また新たな大根葉がここに~!
そう、でもこれらの葉っぱが最後の葉っぱだとは思えない。
もし、またきれいな葉っぱつき大根が売られていたとしたら、
またきれいな葉っぱがたくさん、
我が家の台所に現れて来るかもしれない。
ヘ(__ヘ)☆\(^^; 初代ゴジラか!
てなわけで、次回は大根葉で鍋でも作ってみようかなと思っております。
**甘いものも食べてます**

大好きなユーハイムのフランクフルタークランツ
先日私が火遊びしている間に奥さんが買ってきてくれておりました。
大好物のバタークリームの塊ともいうべきこのケーキ!
朝一番、冷蔵庫から取り出しパクついております。
寝起きって無性に甘いもの欲しくなりません?
私の場合そうなんで、いつもはバナナで活を入れているのですが、
今はこれがあるからうれしい♪美味しい♪