純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

弥生に呑みたい春酒・・「諏訪泉 満天星 熟成純米原酒」

2023年03月06日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
弥生に呑みたい春酒「諏訪泉 純米吟醸 満天星 熟成原酒H23・24BY」早瀬土人形の純米燗金太郎です。今日は二十四節気の「啓蟄(けいちつ)」冬眠していた虫たちが、土の中から出てくる時節です。啓蟄らしく、ポカポカ陽気で、穏やか良い日ですね。さて、今日紹介するのは「ドウダンツツジ」の別名「満天星」を冠するこの古酒です。「諏訪泉 純米吟醸 満天星 熟成原酒H23・24BY」H23BYと24BYの熟成 . . . 本文を読む
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