純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

花見酒と洒落込もう!・・「龍力 熟成純米古酒1999BY」

2023年03月26日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
花見酒と洒落込もう!「龍力 熟成純米古酒1999BY」今日は花冷えの雨ですね。店頭のドアを開け放して営業していると、めっちゃ寒い・・。雨のなか、当店前のユキヤナギ?の花が満開を迎えて、そこだけ眩しく感じます。こんな冷える日の花見酒には、20年以上熟成した大古酒の燗酒で温まりたいなぁ。旨味の凝縮感は抜群で、この濃い山吹色が堪らなく食欲をそそります。^_^「龍力 熟成純米古酒1999BY」1999 . . . 本文を読む
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