純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

新年度の星となるべき純米燗・・「武蔵の里 山廃純米」

2023年04月02日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
新年度の星となるべき純米燗「武蔵の里 山廃もと仕込み純米」早瀬土人形の純米燗金太郎です。今日、兵庫県佐用町は「桜祭り」が開催されており、賑わっております。会場の笹が丘公園は、桜が満開を迎え、天候も穏やかに晴れて絶好の花見日和です。おとものお酒は・・穏やかで優しい旨味に、心身共にとろけそうになるこの純米燗をお薦めします。「武蔵の里 山廃もと仕込み純米」古酒ブレンドの山廃純米。味わいは米の旨味まろ . . . 本文を読む
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日置桜などの完全発酵純米酒を紹介する「純米酒のDON」