新緑萌える時節に呑むならこれ！・・「奥播磨 山廃山田錦純米8割磨き」

新緑萌える時節に呑むならこれ！「奥播磨　山廃山田錦純米8割磨きR1BY」今日は黄砂も、さほど舞っていないようで、昨日のように山々が霞んでしまうような事はなく、穏やかな春らしい1日です。さて、今日紹介するのは、精米歩合80%なのに、とても綺麗な酒質のこの純米燗です。「奥播磨　山廃山田錦純米8割磨きR1BY」播州産山田錦を醸した精米歩合８０％の純米酒。山田錦の米の旨味を存分に味わえる奥行きのある純 . . . 本文を読む