歓送迎会で呑みたい純米燗「日置桜 純米酒7号酵母R2BY(強力米)」純米燗金太郎です。春らしい長閑な日ですね。今日も店内に燕くんが遊びに来ていますが、入ってくるなり、けたたましい鳴き声を上げて、外の雌鳥を呼びます。が、雌鳥は警戒して入ってきません。ふられつづける燕くん。諦めるな！頑張れ！アタックあるのみ。^_^さて今日紹介するのは、燗酒専用に酒質設計された協会7号酵母の純米酒です。派手さはない . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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