石月の秋限定 とろ湯葉ときのこのあんかけ蕎麦

大名古屋ビル石月でランチ。

石月の秋限定、

とろ湯葉ときのこのあんかけ蕎麦。



お蕎麦はざる派、

ですが、

最近は、

季節感あるアレンジのかけそばを頂くことも増えました。

お蕎麦の香りに、

ゆず、みつば、きのこ、の香りが交ざる。

キノコは、

しめじ、えのき、舞茸、ナメコの4種。

作りたての湯葉だからか、

濁ったおつゆ、

白醤油だから、透明。

薬味に柚子わさびがついてたけど、

好きな人には、違う味が楽しめていいかも？

あれ？

台風行ったばかりというのに、

雲行きが怪しい？