観光客効果なのか長野の人は蕎麦好きなのか
善光寺界隈どこのお蕎麦屋さんも満席御礼、
最後にたどり着いた、善光寺の参道から少し奥に入った
小菅亭さんでざる蕎麦。
それでも15分ほど待ち店内へ。
中に案内されると、待ったのは席がなかったわけではなく店員さんの手がまわらなかったためだと理解。
席数の割に少なめの店員さんで必死に切り盛りされてました。
で、オーダーはざる蕎麦。
オーダー後スピーディーに運ばれてきました。
蕎麦湯も同時に出るんですね。
すごい。まず量の多さにびっくり！
この前お邪魔した名古屋錦の玄水さんの２倍以上は確実にある。
香りもすごい！
プーンと蕎麦の香り。
喉ごしも良く歯応えのあるお蕎麦をほどほど鰹の効いた蕎麦つゆでいただきます。
一枚のざるでこんなにお腹いっぱいになるとは！
量的にも、美味しさでも満足です。
善光寺のお蕎麦屋さん、小菅亭のざる蕎麦。890円。
ごちそうさまでした！
混ん
