まちの駅「味の蔵たけとよ」

味の蔵という施設に行けば

いろんなたまりが売っている、

と聞き行ってみる。

武豊産の醤油、常滑のお酒、

地元のお菓子、地産の野菜

等々

いろんなご当地ものが紹介されていました。

伊藤商店、中定商店、

カクトウ醸造さんのたまり。

母曰く、

佃煮や煮物には、塩分少なく旨味が出る

ので醤油よりたまりの方が良い、

とのこと。