長野のリンゴ園から、今正に旬のりんご『シナノドルチェ』が届きました。先日長野へ旅行した際訪問したリンゴ園にお願いしてあったもの。長野県で開発されたリンゴの品種『シナノゴールド』、『シナノスイート』、『秋映』などよく知られていますが、『シナノドルチェ』もその一つ名付親は元長野県知事の田中康夫氏。ドルチェとはイタリア語で甘いデザートなどの事。
早速頂くことにします子供の頃からリンゴが大好きな私は皮をむくのも得意
。獲りたての旬のリンゴは美味しい 味は甘味が充分にあってしかも酸味も程良く、バランスの取れた味わいでジューシーなみずみずしさがある。ただ他の品種に比べると日持ちしないとの事
早く食べなきゃ。シナノドルチェの次は『秋映』が収獲時期を迎えます。
