2023-05-30
完熟梅で梅干しを作ろうとしていて
樹上で梅の実が熟すのを待っていました。
収穫前に落ちてくる梅の実もあるのですが
おちた実は割れてしまうので梅干しには使えなくなります。
そこで、もったいないのでネットでキャッチするようにしました。
脚立を使って獲れる所は半分以下、あとは木によじ登って収穫。
約10kgの収穫でした。
梅干し8kg
梅ジュース2㎏
熟してない物は未収穫、３日後ぐらいが良い熟し加減になるはず。
10kg位は残っている木によじ登って梅を獲るのも結構大変
梅干し作りも結構大変
どうしようかな?
