ふらっと旅に出かけてきました。ヨーロッパ方面は面倒な事になっているので、近場に。寒いとこより暖かい台北へ(今年は暖冬らしく23~30度近くまで日中はありました。)
Les Tourelles de Longuevilles 1989 レ・トゥレル・ドゥ・ロングヴィル
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AOC Pauillacポイヤック
メドック第2級格付PICHON‐LONGUEVILLE BARONピション・ロングヴィル・バロンのセカンドワイン。
品種 Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ)
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AOC Pauillacポイヤック
メドック第2級格付PICHON‐LONGUEVILLE BARONピション・ロングヴィル・バロンのセカンドワイン。
品種 Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ)
Caillou Blanc du Chateau Talbot 2005カイユ・ブラン・デュ・シャトー・タルボ
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メドック格付け第4級のシャトー・タルボで、わずか6%の畑から造られる白ワイン。品種:ソーヴィニョン・ブラン84%、セミヨン16% 白・辛口
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メドック格付け第4級のシャトー・タルボで、わずか6%の畑から造られる白ワイン。品種:ソーヴィニョン・ブラン84%、セミヨン16% 白・辛口
料理
アヒージョ(銀杏が入ってました!)
仔羊ハンバーグ(チーズ入)
アサリの猟師風
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本日のワインは2本
①Ch. Talbot (白)2005 シャトー・タルボ
②Les Tourelles de Longuevilles 1989 レ・トゥレル・ドゥ・ロングヴィル
Pauillac
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最近店長を初めとして、皆さんとの会話も楽しいところ
アヒージョ(銀杏が入ってました!)
仔羊ハンバーグ(チーズ入)
アサリの猟師風
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本日のワインは2本
①Ch. Talbot (白)2005 シャトー・タルボ
②Les Tourelles de Longuevilles 1989 レ・トゥレル・ドゥ・ロングヴィル
Pauillac
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最近店長を初めとして、皆さんとの会話も楽しいところ