ウィスキー（8月-1）伊勢丹

①Bottler : Berry Brothers & Rudd ベリーブラザーズ＆ラッド
Kildalton Islay Reserve 【Old Bond Street Label for Whisk-E Ltd】キルダルトン アイラ・リザーヴ 復刻ラベル

100年以上前に使っていた伝統のあるラベルを再現した復刻ラベルボトリング。
ラベルに記載はありませんが、ボトラーズへほとんど出回らない希少なアイラモルト「ラガヴーリン」です。他のモルトとのヴァッテングではなく、100％「ラガヴーリン」。呑んですぐ分かります
②KILCHOMAN SANAIG ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 700ml 46%
キルホーマン　サナイグ

最近、家でも飲んでる「キルホーマン」の飲んでない種類サナイグがあったのでオーダー
「サナイグ」は４～５年熟成のバーボン樽５０％とオロロソ・シェリー樽５０％の樽原酒でヴァッテッドされたものと言われています。また、「サナイグ」は同蒸留所の近くを流れる小川の名前より付けられた酒銘。

香りは、パイナップル、白いブドウ、少し新鮮なコーヒー、土、ピート、トフィー。味わいは、フルーツ、ダークチョコレート、レーズン、赤いべりー、ピート、ブラックペッパー。

ラム～伊勢丹

ラムやテキーラフェアでそちらが、この機会にはお得と伺い・・・今回はラムへ。我が家はワインは結構贅沢してますが、一本１万～のラムやテキーラって普段買いません。まぁそのクラスだと、バーでも滅多にお目にかからないですよね。

BERRY BROs & RUDD　ベリー・ブラザーズ&ラッド社
BERRYs' OWN SELECTION　　HAITIAN RUM　[2004] 9yo
ベリーズ・オウン・セレクション ハイチ・ラム　[2004]　　9年

1698年ロンドンのセントジェームズ3番街に英国最古のワイン・スピリッツ商として創業したベリー・ブラザーズ&ラッド社によるラム。1903年のキングジョージ3世に始まり、現在まで英王室・ロイヤルファミリーに王室御用達酒商として仕えてきた名門。今ではエリザベス女王とチャールズ皇太子という2つのロイヤルワラントを預かっています。
ハイチ・ラムは鮮烈なメロンと糖蜜そしてスパイス、ダークトフィの香りが特徴で口に含むとフルーティですが、タールとピリッとスパイスの効いた味わい（メーカー）