“パリのステーキ店「ユーゴ・デノワイエ」”の海外初上陸、西麻布にオープンしたビストロ 「ル・セヴェロ （le Severo）」 待望の姉妹店 「Cellar Fête（セラフェ）」 が5月目黒にできてたので行ってみました。
肉が売りなお店ですので、タルタルが生です！アラカルトでワイン持って軽く飲んできました。メインの肉はその時々で色々変わるらしいのですが、この日は滋賀～牛。シェフとソムリエさんも気さくでとてもよかったです。
フランスの人だったらという、ステークアッシェも予約して食べたいな～。この日みたいに、タルタルと肉どーんのみで、ちょこちょこ使ってくれればいいという使い方でもいいそう。軽めで終わったと思ったんですが、３０分後、結構満腹でした。お土産もありがとうございました。近々、サンデーランチでまた伺いたい
（この日のワイン）
Alter Ego Palmer （アルタ・エゴ・ド・パルメ）
Margaux
「ル・セヴェロ （le Severo）」
東京都目黒区下目黒1-3-4 ベルグリーン目黒BF
TEL 03･6420･0270。
営業時間 18時～22時30分LO（日曜11時30分～17時LO）。
定休日 月曜、第1・第3火曜。4～8名用個室あり。