日本酒（2020.2-4) Gonzo

①「山本～ロイヤルストレートフラッシュ2020」純米大吟醸(・山本合名)
　　　秋田の酵母５種類（AK-1、秋田純米酵母、ゴージャス山本、こまちR-5、UT－1）と秋田県産の５種類の酒米（酒母・改良信交、麹・美山錦、添掛・吟の精、仲掛・美郷錦、留掛・秋田酒こまち）を工程に分けて仕込んだ限定酒。毎回違う今回の第3弾はハートのロイヤルストレートフラッシュ。トランプに各米が書いてあります
②「笑四季～もう希望がないと君がいうまえに・・・」(滋賀・笑四季)非売品、試作品でこれは笑四季さん直接持参してくれたらしい。1800ml詰め
　　　　
③「積善(せきぜん)」純米生酒　花酵母仕込(長野・西飯田酒造店)東京農大の花酵母(ひまわり、リンゴ、苺)、精米歩合:59%
④「AKABU～赤ラベルNEWBORN」純米吟醸(岩手・赤武酒造)
⑤「日高見～うすにごり」純米吟醸　生酒(・)
　　　
⑥「山形正宗～稲造　出羽燦々」純米吟醸　12月限定 生酒 (山形・水戸部酒造)自社栽培米仕込み
⑦「作(ざく)～2019新酒 R1BY 」純米大吟醸　(三重・清水清三郎商店)火入れ、華やか　
⑧「たかちよ～桃黒ハート　おりがらみ」純米　無濾過生酒(新潟・高千代酒造)
　　　
⑨「貴～直汲み60」特別純米 生　(山口・永山本家酒造場)米 :山田錦,八反錦
⑩「飛露喜」特別純米　無濾過生原酒(福島・廣木酒造)
⑪「不動～おりがらみ」純米吟醸　無濾過生原酒(千葉・鍋店)