目黒「レストラン・ユニック（Restaurant Unique）」

①　黒あわびのコンソメスープ(写真はハーフで分けたもの)
　　　　　
②　オマールブルーのポワレ　～シンプル調理だけどこれが美味しい
　　　　　
③　月の輪熊と鳩、フォアグラのパイ包み焼き　サルミソース　(いつもより大きい)
　　　　　
(この日のワイン)　　
　☆ Les Tourelles de Longueville　1999
　　 Pauillac