Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

日本酒(2020.8-1)

2020-08-05 | 日本酒 等
①「十四代~おりがらみ」荒走り 生 (山形・高木酒造)
②「新政~ラピスラズリ 美山錦」純米 生酛木桶 (秋田・新政酒造) 精米歩合:麹、掛米 各55%
③「鶴齢~爽醇」特別純米 (新潟・青木酒造) 精米歩合:55%

④「而今~白鶴錦」純米大吟醸 (三重・木屋正酒造) 精米歩合:45%
⑤「W~ひだほまれ」純米 無濾過生原酒 (岐阜・渡辺酒造店) 精米歩合:45%
⑥「W~愛山」純米 無濾過生原酒 (岐阜・渡辺酒造店) 精米歩合:50%

⑦「宮泉~渡船 2号」 (福島・宮泉銘醸)
⑧「AKABU 赤武~山田錦」純米吟醸 (岩手・赤武酒造) 25歳若い杜氏さんがつくってます。お店の方から今年のは出来がいいと勧められて
⑨「楽器正宗~雄町×山田錦」純米吟醸 (福島・大木大吉本店) 米:雄町82%,山田錦18%、精米歩合:60%

⑩「茜孔雀(あかねくじゃく)90」貴醸酒 復刻版(秋田・新政酒造)米:あきた酒こまち、精米歩合:90% 貴醸酒とはいうけど甘さ控えめ



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