日本酒（2020.2-3)

①「天寶一(てんぽういち)～Attack 攻め」純米吟醸　生酒(広島・天寶一)米:山田錦
②「秀鳳(しゅうほう)～超辛口＋10」特別純米　生酒(山形・秀鳳酒造場)米:美山錦,精米歩合:55%
　　
③「聖(ひじり)～若水」(群馬・聖酒造)精米歩合:60%
④「開春～おりがらみ」純米超辛口　中汲み(島根・若林酒造)米:神の舞,精米歩合:60%
　　
⑤「上喜元」本醸造(山形・酒田酒造)

「城喜元 （じょうきげん）」

　よくいい店だよ～って聞くお店だったんですが、人数的になかなか入れず。今回1人でふらりと。店主の松山さんはじめ、常連さん達がやさしかったです。今回は飲んでばかりで、お刺身だけしかいただかなかったのが後悔。サク飲みでいつものお店に寄るはずが「もう帰るの～?」の一言で、ほんとに飲みすぎました～
これ2点もり、3点盛りがすごいです
「城喜元 （じょうきげん）」
東京都港区新橋４丁目１４－６
営業時間：17時30分～22時30分
定休日:日曜日

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」

おやつです。ここのチョコはタブレットものが好き

Mendiant Dark 75%(私の一番好きなアーモンド／イチジク／オレンジコンフィやナッツの入ったタブレット)

今回はちょっと甘めのペルー産のミルク入り
Peru trinitario　オリジン オ・レ 45％

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」

「Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)」トリュフ塩パン

　門仲でバター等の輸入メーカーがやっていて美味しいと評判だったのでチェックしていたパン屋さん。友達からのおみや。なんと三茶に支店があるという
　トリュフ香る塩パン

「Truffle BAKERY」
・本店. 東京都江東区門前仲町1-15-2 1F. 電話：03-5875-8435. 平日9:00AM-19:00PM. 土日祭8:00-18:00PM
・三軒茶屋店　東京都世田谷区太子堂2-24-5 1F. 電話：03-6805-3223. 平日9:00AM-21:00

日本酒（2020.2-2) 牡蠣づくしの会 Gonzo

①「東洋美人～大辛口」純米吟醸　(山口・澄川酒造場 )
②「日高見(ひたかみ)～辛口」本醸造　(宮城・平孝酒造)
③「福田～山田錦」純米吟醸　無濾過生原酒(長崎・福田酒造)精米歩合:55%
　　　
④「天の戸～美稲(うましね)」(秋田・浅舞酒造) 精米歩合:80%
⑤「義侠～山田錦」純米原酒60%(愛知・山忠本家酒造)
⑥「陸奥八仙～ピンクラベル」 吟醸生酒(青森・八戸酒造)
　　　
⑦「笑四季～Sakederia2092#ピンクのバラ」純米吟醸 火入　(滋賀・笑四季酒造)米:吟吹雪　精米歩合:50%,酵母:花酵母ピンクのバラ
⑧「笑四季～Seneation White C series」純米吟醸 生酒(滋賀・笑四季酒造)精米歩合:50%
⑨「流輝(るか)～Dry」純米　舟搾り　無濾過生(群馬・松屋酒造)精米歩合:60%
　　　
⑩「中島屋～しぼりたて」純米 生原酒(山口・中島屋酒造場)カネナカも同酒造の主力
⑪「一白水成～特別純米酒　ささにごり」特別純米　生酒(秋田・福禄寿酒造)通常の特別純米酒のしぼりたて生酒（冬期間のみ出荷米：美郷錦　秋田酒こまち）のさらに限定バージョンのです(米：吟の精　秋田酒こまち )。純米系のにごり酒
⑫「豊能梅～G×A 五代目の夢酒」純米吟醸　おりがらみ生酒(高知・高木酒造)米:吟の夢　精米歩合:60% 高知酵母AC95
　　　
⑬「流輝(るか)～ももいろ」純米吟醸　無濾過生(群馬・松屋酒造)
⑭「流輝(るか)～山田錦　おりがらみ」純米吟醸　生(群馬・松屋酒造)
⑮「笑四季～MONSOON」貴醸酒　吟吹雪(滋賀・笑四季酒造)
　　　
⑯「鳳凰美田～碧版」純米吟醸原酒 無濾過 生原酒 (栃木・小林酒造)
⑰「るみこの酒～すっぴん」特別純米　無濾過生原酒(三重・森喜酒造場)米:山田錦,ひとごこち、酵母:協会9号
⑱「半蔵～&(and)」純米大吟醸　生原酒(三重・大田酒造)米:雄町　精米歩合:50%