Rise Bread ~ライズブレッド~

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おいしいパンを作りましょ☆
パンを作るのが大好きな私のパンブログ。

懲りずにベーグル

2013-09-04 | 辻製パン

忘れないうちに、ひたすらベーグル。

でもやっぱり全部はうまくいかず…。

レシピはいつものこちらの本より。
パンづくりテキスト
クリエーター情報なし
柴田書店




これは納得の出来。

穴の大きさも私の好み。

成形もいつも気になるとじ目の部分がぽっこり出ていなくていいカンジ


でもこんなベーグルさんも…。

やっぱりまだまだ修行を積まないとダメみたいです。

味はいいんだけどなぁ…。


それにしても、いろんな人がくるみ食パンを作ってくれていて、私もうずうずしています。

作りたい~、でもまだベーグルの消費が~と葛藤中。





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コメント (8)
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