Rise Bread ~ライズブレッド~

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タニタのレシピ本より

2014-06-21 | ごはん

最近ハマっているレシピ本より、鮭のソテーです。

レシピはこの本より。
続・体脂肪計タニタの社員食堂
クリエーター情報なし
大和書房


鮭は塩鮭ではなく、普通の生鮭です。

生鮭はオリーブ油を塗って焼くだけ。

そこにソースをかけていただきます。


タニタ食堂のレシピは素材自体に味はつけず、ソースで味をとるものが多い。

そして多用しているのが 蒸す ことと、 オーブントースターで焼くこと。

油を極力使わずにカロリーダウンしてるのかな。

素材を蒸すとこんなにおいしいんだ!ってことはこのタニタレシピで実感しました

蒸すだけなんてすごく簡単だし。笑


まだまだタニタレシピにハマりそうです



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ミンサーベア)
2014-06-21 10:28:46
ヘルシー おいしそう

タニタレシピ いいですよね
わたしも 好きです
返信する
Unknown (*Manis*)
2014-06-21 20:27:35
ほんとヘルシーそうでいいね
なかなか体重も落ちないし、カロリーダウンしないといけないんだけど、ついつい揚げ物とか好きなもんで
高カロリーになってしまうのよね^^;
鮭をオリーブオイル付けて焼くと言うのはしたことがないので、ぜひ取り入れてみたいな♪
で、またこのソースが美味しそうなこと!
ぽち☆
返信する
ミンサーベアさん♪ (管理riseaki)
2014-06-23 23:17:54
あれ?
ミンサーベアさんもタニタレシピ作ってるんですか!!
これいいですよね~
なんだかすごくハマっています

いつもありがとうございます
返信する
*Manis*さん♪ (管理riseaki)
2014-06-23 23:20:40
高カロリーなものはおいしいんです!!
そして年々体重って落ちにくくなってます・・・
毎日タニタレシピじゃないけれど、けっこうな割合で
タニタレシピにするようになってから品数増えました。
このソース、マスタードも入っていてすごくおいしかったです

いつもありがとうございます
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