和食の夜ごはん

久しぶりに夜ごはんをアップ。
鯛のみぞれあんかけです。
レシピはこちらの本より。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 料理百科 (GAKKEN HIT MOOK)
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

本には「たらのみぞれあんかけ」として載っています。
ちょうどいいたらがなかったので、鯛で代用

レシピの分量通り作ったけど、あんかけがやたらと多かったので、
この量なら上にかけるんじゃなくて
あんかけの上に鯛を乗せて写真を撮ればよかったと思いました
でも、このあんかけ、かなり美味
作るのもホントに簡単だったので、また魚を買ってきたときには
やりたいなーと思います

いつもこのレシピ本を重宝してます。
どれもこれも、おいしい上に簡単にできる。
が、肉じゃがは作ってビックリ。
醤油の量が、１３０？？？ 多すぎやろ！！！
実際、作るときにかなり減らして作ってみたけれど、それでもやはり醤油辛くて。。。
３０の間違いと違うかなーと思ってますが、、、
どうなんでしょう？？


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