西山醤油で作った城門風ラーメン

昨日の金曜日の夜は接待飲み会でした。

白金台のとある隠れ家のようなお店でお客さんを接待。飲み物とか会話とかお土産に帰りのタクシーなど、ホント気疲れしましたね。お開きになってお客さんをお送り出してから僕たちホスト役も帰路について、タクシーを泉岳寺で降ろしてもらって横須賀まで帰ってきました。家についてシャワー浴びてから飲見直しました。接待のお店では生ビールとかワインを飲んだんですが、全く酔えなかったし面白くなかったので。

明けて本日、家内は7時過ぎにご出勤。それから僕はちょっと仕事して先週に引き続き打ちっぱなしに行ってきました。その帰りにaveに行ってお買いもの。夕方は天気大荒れだと予報で云ってるので、早い時間に行ってみました。すると思いのほか混んでますね、さすがaveの人気は凄いです。

帰ってきたらちょうど12時なので、ラーメンでも食べましょうか。冷蔵庫を明けてみるとお正月用に買った西山ラーメンが残ってました。パッケージを見ると賞味期限は1月7日なので、一ヶ月半過ぎてます。でも、ずっと冷蔵庫に入れてるので、悪くはなってません。返って低温熟成されて麺は美味しくなってると思います。

その西山ラーメンを以前食べたように、城門風ラーメンにして戴きました。完成品はこちらです。


やはり、麺は美味しくなってましたね。スープは片栗粉でトロッとさせてるんで、アスアツです。美味しいっ！


そのアツアツスープは最後まで熱かった。ちょっとしょっぱかったけど、スープを全て戴きました。


食後は一休みして仕事する予定でしたが、ネットフリックスの映画見始めてしまいました。まずは「横道世之介」っていう映画。全然違う人だと思うんですけど、新大久保で酔っ払い助けてなくなった日本人が主人公という映画でした。30年ほど前のシーンなどがたくさんあって、女性の脚の太さとか髪型など、時代を感じましたね。やはり30年前と今とでは違います。

それから「百瀬こっち向いて」というやつ。でも家内が帰ってきたので前半しか見ませんでした。家内と一緒に映画観ようとしたら、途中からじゃつまらないので、新たに「人間の証明」を見ました。懐かしいというより映画の作りが古すぎて、なんか日本映画じゃないみたい。松田勇作はじめ、みんな普通にタバコ吸ってるし。でも、出演者は凄かったですね。地井武男とかハナ肇や西川峰子、三船敏郎まで出てきました。

結局今日は、殆ど仕事しませんでした。なので、明日は朝から会社行きます。