僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

久しぶりの長谷川家

2016年04月23日 | ラーメン横須賀
これは風が強かった先週の日曜日のこと。昼頃から家で仕事してたんですが、どうも調子が乗りません。そうだっ、車のリコール対策しなければいけないんだっけ。先日そういうはがきが来てました。電話して今できるんだったら行ってこようかな?

ディーラーに電話してみると、リコール対策はすぐできますとのこと。じゃお願いしましょうか。それからディーラー行って車を預けると30分から40分掛かると云います。「じゃ、食事してきます」と云って、ディーラーを後にしました。実際にちょっと小腹も空いてたんで。

それで、久しぶりに長谷川家にやってきました。


ちょうどお客さんがひとり出てきたところで、入れ替わりに僕がお店に入りました。するとL字型のカウンターにお客さんは一人もおりません。まあ、日曜日の3時半ですもんね。カウンターのはじっこに座ってオバサンふたりで餃子の仕込みやってました。そのうちのひとりが「いらっしゃいませっ」と云って厨房に入っていきます。亡くなった先代の奥さんでしょうか。

「ラーメン並み、薄め」と注文。最近、家系ラーメンは薄めで注文するようにしました。結構しょっぱく感じます。年とったんですかね。その直後、家族連れが4人で入店。未だ長谷川家の人気は衰えてないですね。


注文してから5分ほどで僕のラーメンが出来上がりました。相変わらず美味しそうですね。あえて、追加で注文を言わせて戴くと、「薬味の刻み葱もうちょっとのせてよ。」


今回は麺固めで頼まなかったので、程よい柔らかさ。このぐらいがちょうどいいかな?


味薄めで頼んでよかった。このぐらいがちょうどいいですね。これ以上しょっぱいとライスがほしくなります。ラーメンはトータル的にバランスが取れてると思います。チャーシューも麺もスープも美味しかった。刻み葱の量を除けば満足です。

ごちそうさまでした。

歩いてディーラーに戻ると、リコール対策は終了してました。何がどう、不具合だったのかよく知りませんけど。燃料が漏れる恐れがあるとか云ってたっけ?
コメント
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