北陸地方の宿に泊まって、美味しいご馳走をいただいたお話です。
北陸地方にやってきて、宿は富山県の宇奈月温泉に近い、小川温泉という山あい一軒宿に決めました。しかし、土地勘が無いということは恐ろしいことで、福井県と富山県って、北陸道走れば1時間ぐらいかと思ってました。北陸3県を舐めてましたね。北陸道の今庄ICから宿に近い朝日ICまでは、なんと220kmもあり、2回の休憩を挟んで3時間も掛かりました。
で、この宿は温泉もいいんですけど、食事がどれも美味かった。食事は部屋ではなく、こういう個室でいただきます。
前菜は鱒寿司とか蛍烏賊などの北陸の味。どれも美味しいっ!
お刺身は、カンパチ、甘えび、タコ、それにマグロ。
泊まった日は烏賊の日ということで、もう一品烏賊刺しがサービスだそうです。
椀物はひすいまんじゅう。ヒスイの色してますが、見た目と違い美味しい一品。
なべ物は豚肉の豆乳鍋。けっこう濃厚な味。
焼き物はサワラ。これはサッパリ美味。
揚げ物は白エビのかき揚げ。白エビも北陸の名物だそうです。
お椀も白エビ。いい出汁だしてます。
ご飯は山菜釜めし。これもうまいっ!
デザートはコーヒー寒天。ゼリーより食感があっていいですね。
どれもおいしく、量も適量。おいしかった、ごちそうさま。食べきれないほどの、見た目豪華な夕食が多い温泉宿が多いなか、この宿の食事は気に入りました。
朝食もおいしかった。
とくに美味かったのが刺身こんにゃくと、海苔の代わりに載ってた昆布。これでご飯を巻いて食べたら絶品でした。これ北陸名物ですかね?
この日、あちこちの土産物屋さんやスーパー行ったんですけど、こういう昆布はお目に掛かれませんでした。
北陸地方にやってきて、宿は富山県の宇奈月温泉に近い、小川温泉という山あい一軒宿に決めました。しかし、土地勘が無いということは恐ろしいことで、福井県と富山県って、北陸道走れば1時間ぐらいかと思ってました。北陸3県を舐めてましたね。北陸道の今庄ICから宿に近い朝日ICまでは、なんと220kmもあり、2回の休憩を挟んで3時間も掛かりました。
で、この宿は温泉もいいんですけど、食事がどれも美味かった。食事は部屋ではなく、こういう個室でいただきます。
前菜は鱒寿司とか蛍烏賊などの北陸の味。どれも美味しいっ!
お刺身は、カンパチ、甘えび、タコ、それにマグロ。
泊まった日は烏賊の日ということで、もう一品烏賊刺しがサービスだそうです。
椀物はひすいまんじゅう。ヒスイの色してますが、見た目と違い美味しい一品。
なべ物は豚肉の豆乳鍋。けっこう濃厚な味。
焼き物はサワラ。これはサッパリ美味。
揚げ物は白エビのかき揚げ。白エビも北陸の名物だそうです。
お椀も白エビ。いい出汁だしてます。
ご飯は山菜釜めし。これもうまいっ!
デザートはコーヒー寒天。ゼリーより食感があっていいですね。
どれもおいしく、量も適量。おいしかった、ごちそうさま。食べきれないほどの、見た目豪華な夕食が多い温泉宿が多いなか、この宿の食事は気に入りました。
朝食もおいしかった。
とくに美味かったのが刺身こんにゃくと、海苔の代わりに載ってた昆布。これでご飯を巻いて食べたら絶品でした。これ北陸名物ですかね?
この日、あちこちの土産物屋さんやスーパー行ったんですけど、こういう昆布はお目に掛かれませんでした。
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