赤い靴カフェ
寒い夜にほっこり暖まる、こんなものを作ってみました
片栗粉・黒砂糖 各小さじ２を 大さじ１の水でよく溶いておく。
そこへ、熱湯２００ｃｃを入れながら
まぜまぜ～っ。
とろりんとろとろ・ふぅ～ふぅズルズル～
まったり甘いブラック葛湯の出来上がり！！
タイトルの＜ジャージャーまんま＞は幼い日の私の造語です。
片栗粉にお湯をかけるので、ジャージャーまんま。
「なるほど・・・いいネーミングだなぁ～
」と、若かった両親は
感心したようです（親バカ
）
実家で作ってもらった＜ジャージャーまんま＞も
私がふだん作るのも、普通の白いお砂糖を使いますが
ふと思いついて、黒砂糖で作ってみました。
。。。。
。。。。
黒砂糖特有の甘さが美味しいし、ブラックバージョンって
視覚的にもいけてます
これ、葛粉で作るとさらに美味しいんじゃないかしら？
近いうちに、葛粉で試作品を作ってみなくっちゃ～
それに砂糖キビつながりで、ラム酒をチラリと入れたら
さらにグレードアップ
おとなの葛湯になるかも？
黒砂糖小さじ２・・・と書きましたが、甘党の我家・・・
実は、もっと多く入れてます
甘さやとろみの加減は、それぞれのお好みで作ってね
さて、コメントのお返事が遅れ気味でごめんなさい。
それに、皆さまのところへ伺ってもコメントを残せずに
失礼しています。
たぶん。。。あともう少ししたら。。。落ち着くと思うですが
本当にごめんなさい。