赤い靴で 街あるき

横浜の波止場から~♪函館に。
街の散策やキッチンの片隅から。見たり聞いたりの「ひとかけら」を綴ります。

スィート・ブレッド

2008-12-05 | Buon Appetito(召し上がれ)

   

甘党ですが、パンは甘くないシンプルなタイプが好き。

でも、今回はスィートブレッド。
お粉(強力粉と薄力粉をブレンド)350gに、お砂糖30g。
いつもの倍量です。
それにバターと卵も、各30g。
ふわふわの甘いパンに、粉砂糖もたっぷり真っ白
クリスマスシーズンですから・・・(笑)

私は、太いロールの業務用(たぶん)オーブンシートを
使っていますが、型に合わせて切る作業が面倒
なにしろ、大雑把にして天才的!ブッキーですから。

でも、以前に買ったパウンド型に切ったシートがあったので
それを丸型にして(余分は切っちゃって)使いました。

型はパイレックスの、オーブンOKの保存容器。
この分量で、直径12センチくらいの容器2個分ができます。

レシピでは15センチの丸型2個分ですが
道具やモノを増やしたくないので(収納や管理も苦手
当分は、これで作ってみるつもりです。

週一回は、まとめて買い物をするのですが
その時は冷蔵庫も満杯。。。。なんだか落ち着きません(笑)
ほんと・・・モノが多いのって苦手です

結婚して3回目の引越しのとき、業者さんから
「これだけの荷物。立派ですね」と言われたことがあります。
「若いのに偉いっ!」と、業者さんは誉めてくださったんですが
私は、ひたすら反省モード

その後の4回目の引越しまで、だいぶ処分をして
3回目に比べると、ダンボール箱はかなり少なかったはずです。
でも、その後。月日と共に(?)不用品も増えたました。

      *    *    *    *    *    * 

女優・有馬稲子さん。
私たちの親世代がファンだったので、ご存知ない若い方も
いらっしゃるでしょうが・・・
彼女が出演した「徹子の部屋」を見たという友人から
聞いたのですが、素晴らしく潔い方なんですね。
あふれるほどの着物(女優さんですもの)やお洋服!!
さっぱりと処分して、お着物は3枚だけになさったとか。
「ワンルームに住んでいますの」と、おっしゃっていたそうです。
まっ、ワンルームと言っても・・・高級ワンルームでしょうが・・・

俄然。ファンになってしまいました
憧れます。こういう気構えって、大好きです。

って・・・スイートブレッドから話が反れましたが・・・

とりあえず、使用しないストーブをリサイクルショップに
持ち込もうかな~なんて、思っています。