やっと、デビューしました。初挑戦！！初シュトーレン。
ずっと作ってみたかったんですが、以前ＴＶで作り方を見た時
生地がすご～く柔らかくて、扱いが大変そうだったので
これは無理
。とあきらめていたのです。
でも、このところ快調な＜赤い靴ベーカリー＞。
生地をこねるのは、ニーダー任せのベーカリーです。
ニーダーでこねれば、柔らかくても大丈夫じゃん
作る気まんまん
。シュトーレン指数上昇
・・・
我家のこしあん党党首まで、シュトーレン賛歌を歌いだすし・・
（どんな歌やん？）
遂に、本日決行。赤穂浪士の討ち入りじゃ～
レシピはネットで検索。
いろいろなレシピがあって、迷いました。
本格的レシピでしょうか？
マジパンを使うのや、スパイスを沢山使うのもありました。
でも、私が選んだのは、こちら
ベターホーム協会。
材料もシンプルで、レシピも簡単で分かりやすい。
本格的に作る方には、ドイツっぽさがないと思われるかも
しれませんが・・・いいのよ、いいのよ。
＜大和撫子
＞でございますもの。
リッチなパン生地に、たっぷりのレーズン・オレンジピール。
（たっぷりのお酒に、じっくり漬け込んでおきました）
それに、くるみ・スライスアーモンドを混ぜたものです。
焼き上がりに、溶かしたバターをかけ・・・
粉砂糖の雪を降らせ、いえ・・大雪を降らせ
・・・完成。
熟成してからが美味しいんだから、
焼いてすぐには絶対に食べないでおこうね。
＜大人の約束＞をしたはずの二人だったのに・・・
ブログ記事にするのに、カットした写真がほしいし
このままの大きさだと（約２４×２９センチ）保存容器もないし
都合の良いエクスキューズは、ざくざくと出てくるものです（笑）
＜大人の約束＞は、どこかへぶっ飛び
悪ガキモードで、カットしてお味見です。
はい。もちろん、美味しゅうございました。
でも、本来のお味はこれから！！
ただ、本来のお味。もっとも美味しくなる時まで、あるのでしょうか？
いえ・・たとえ、残っていても、ぺらぺらの紙のような・・・
紙（し）トーレン！！になっているような気がするのですが