我家のシェフ
。本日は中華の達人に！！
海老と豚挽き肉のワンタンは、ぷりぷり＆じゅわ～
ほのかに生姜とごま油の香り。絶品でしたよ
ＴＶで見たという、可愛らしい包み方。
相変わらず、形が揃っていて丁寧なお仕事です。
（私にはできない仕事・・・
）
↑３３個あります。でも、この皮・・・３０枚入りなんですが
↓
「３枚少ない袋があるってことかあ？」と、つっこむ我家のシェフ。
過去記事にしましたが、チョコが入っているはずのアイスが
抹茶だったこともあるし（パッケージはチョコなのに）・・・
枚数の少ない袋が、あるかもしれませんねぇ
さて、ＮＨＫの朝の番組の生活ホットモーニングで、
１ヶ月に１回和食・イタリアン・中華と３人のシェフが登場しますが
先日は遅い出勤日だったので、見られましたが
中華の孫さんが、教えてくださった青菜炒め。
早速、ほうれん草を使って、こちらのレシピで、
私が（笑）作りました。
秘密は、お砂糖とお湯！！
中華街で食べるような青菜炒めになりました。
塩味のきつさに弱い私は、中華街で食べると（中華街に限らず
外食はどこもですが）、美味しいけれど、塩分に閉口することも。
おうち中華だと、塩分調節ができて嬉しいですね。
それにしても、今日もあれこれと作った休日でした。
おからドーナツ（明日の記事予定）、お餅つき（今シーズン最後？）
それに、赤い靴ベーカリーのパン・・・
ランチの焼きうどん・人参ポタージュ。
お天気が良かったので、冬物衣類のお洗濯もできたし
夕方、八重桜を眺めながらのお散歩もでき
充実した日曜日となりました