究極のまかない料理。ありもの（残り物？）クッキングですが・・・
カレーが少しだけ残ったとき、冷凍しておきます。
（冷凍に不向きなじゃがいも入りは不可）
食べようかな～と思ったある日（休日ランチなど）に解凍。
ご飯の上にのせて・・↓
チーズものせて↓
オーブンで焼く。
ちなみに私は手軽なオーブントースターで焼いています。
これは北九州・門司の名物「焼きカレー」からいただいたヒントですが
鍋肌に付いたカレーが少しパリッとしたのが美味しいし
そこへチーズがやってくるわけですから不味いわけがありません。
カロリーも低いわけはありませんが（笑）
いつもはグラタン皿や大きめのココットを使っていましたが
この日は＜六花亭のプチ土鍋＞！！
実家の両親がだいぶ前に六花亭のポイントでもらったものです。
「うちは使わないけれどＫなら（私のこと）使うでしょう？」と
我家に来ました。
ご覧のようにプチサイズ↓
鍋焼きうどんには不向きですが、煮物を入れてもいいし
ビーフシチューなど入れても素敵かも。
今日から涼しくなるという横浜ですが今朝はまだ暑～い
ことこと煮込んだビーフシチューをこのプチ土鍋に入れる日は
まだまだ先のことになりそうです。