真夏並みの暑さの余韻が 夜になっても残っている横浜です。
今日は、退院後初のお友だちとのランチ
前にもアップした、横浜のエンクエントロです。
ここは、私の大好きなカフェ
一人でひっそりとコーヒーをいただくのも好きだし
今日のように、お友だちと一緒もうれしい。
誰にも教えたくないと思いながら、友人たちに教えたり
ブログでも公開しちゃっています（笑）
本日のランチ
友人も私もこのメニューから選びました。
あっ・・・今日はクイズはありません。「どれでしょう？」なんて
いつものように美味しくて、すてきな空間
ランチの写真と、お話あれこれ。
みみちゃん（カフェオーナー）が出版した本のことなど、
ご披露したいことが 色々とあるので・・・
明日、改めてアップいたします
一昨日のクイズへのお答え、ありがとうございます
誰からもコメントがなかったらどうしよう～
シカトされたら淋しい～
・・・と思っていたんです。実は。
我家にないもの３点。
全て正解のかたはいらっしゃいませんが、２点正解のかたが
ほとんどでした
それに、これは私の出題方法が悪かった。
手ぬぐいの模様だけじゃ・・わかりづらいのもあります。
それぞれの名称を書くべきでしたよね。ごめんなさい。
さて、これが正解画像です
ないものは・・・お櫃（ひつ）・七輪・お釜・・・
竹ザルは梅干用（最近は漬けてない）の直径１・５ｍと
深いタイプ（おろし金の入ってる）の２つ。
深いのはべにや民芸店が渋谷・宮益坂にあった時にゲット。
渋谷～横浜。
大事に抱えてきました～
すり鉢は、結婚する時に実家からもらったのが一つ。
先日、なぜか「余っているので」と実家から宅配便で届いた
それで２つ有りっ！実は、ちょっと邪魔。。。
おろし金は、左が鬼おろし。大根を粗くおろすのに使います。
粗くおろした大根を、ザーッと入れたみぞれ鍋が好きなので。
真ん中のは お手軽な普段使い。使用頻度Ｎｏ１。
右のはちょっと自慢
・・・・有次のです。
これでおろしたのは、やっぱりお味が違う
何年に一度か目立て（一度平らにして改めて目を立てる）を
頼みますが、その代金で真ん中のおろし金が３～５個
買えるみたい（笑）
私は、大根おろしが熱烈に好きな変なヤツ。
道具を増やさないポリシーなのに３個所有！！の理由です
最後の壷（つぼ）または甕（カメ）。メジャーの目盛り６センチ。
我家のお塩入れです。これには プリンが入っていました。
秋バージョンの、栗が入っていたプリン
ず～っと前の秋のことです。
でも、このサイズで「壷所有」とは言えないかしら～～
我家から門外不出だった＜お道具たち＞。
今回のブログデビューに、照れているみたい
それにしてもこの画像、民芸館みたいだわ～。
今朝の
おめざです。昨日、久しぶりに焼きました。
バターやクリームの多いものは、まだ食べたくないので
さっぱり系のヨーグルト・ポムポム
。
（ベターホーム協会のレシピです）
お林檎を甘く煮ないで生のままだし、バターも使わないので
ヘルシーでシンプルなケーキです
材料（２２センチタルト型１個分）
・リンゴ １個（薄く切ってレモン汁少々をまぶす）
・卵 ２個 ・砂糖 ８０ｇ ・サラダ油 カップ１/２
・プレーンヨーグルト カップ１ ・レモン汁 大さじ１
・薄力粉 １００ｇ ・ベーキングパウダー 小さじ１
① 型にバターを薄く塗り、小麦粉（材料外）を薄く振っておく。
② 卵・砂糖を泡立器でよくすり混ぜ、サラダ油、ヨーグルト、
レモン汁を入れ、よく混ぜる。
③ 小麦粉・ＢＰを合わせてふるい、②に入れて、よく混ぜる。
④ 型に③の半量を入れ、スライスしたリンゴを散らして
③の残りを入れる。
⑤ ２００℃のオーブンで、４０～５０分焼く。
* 今回はリンゴの味にパンチがなかったので、ドライプルーンを
刻んで入れてみたらｇｏｏ！！
粉砂糖ぱらぱら～
仕上げのお化粧もしちゃいました
爽やかな甘さと、ほんのりした酸味。
簡単で美味しいケーキです。
お店の美味しさではなく、ホームメードの美味しさ
それにこのタイプは、冷凍しておけるので便利ですよ
ただ、このレシピだと水分がちょっと多いみたい。
材料のヨーグルトによっても、違うのでしょう。
我家のヨーグルト、水分が多いのかも～。
次回は、自分なりの改良レシピで作ってみます
ところで・・・我家にこんなカードが届いた。
今月末まで、３０００円以上飲食すると。。。。わかります。
でも、このハガキ。差出人の名前がないっ
行く気になっても、行かれないじゃ～ん。
デザート＆１０００円オフ♪になるのは、どこのお店なの？
類は類を呼ぶ。ドジな私へは届くカードも・・・ドジ？
夕暮れの横浜。
刷毛で描いたような雲が 幾筋も空に流れています。
お友だちとのランチ企画が今週・来週と、１回ずつある。
今日は 退院後初の美容院へ。
これからはタートルを着たり、ストールを巻くことも多くなるので
襟足を短めに、全体のスタイルは今っぽいボブです。
ダンベル運動が 普通に出来るようになりました。
２キロのダンベル。もう重くないぞっ！
普通のことが普通に出来るって、ありがたいことです。
食欲の秋ですし。。。
かまわぬの手ぬぐい専用フレームです。
ブログでも、何度か手ぬぐいをアップしてるワタシ。
このフレームは前から欲しかったものです。
・・・・でも・・・・・
買おうと思えば買えるお値段だけれど、やっぱり勿体ない。
びみょーに迷ってしまうプライス。。。
（そういうのって、ありませんか？）
今までも「買えよ～」と言われながら、「でも～」（笑）
そんな妻をよく知っている夫からの、全快＆誕生祝いです。
中の手ぬぐいも、「かまわぬ」のものです
シンプルな線で描かれた、レトロなお道具たち。
上下に配置された豆絞り（ドット）も好きだし、ウグイス色も
私のお気に入り。
お道具の後に飾るのは、秋模様の手ぬぐい？？
でも、これに手ぬぐいをパリッと入れるのは結構大変そう～
今日も、夫の器用な手つきを拍手喝采で見ていた・・・
不器用な私がすると、ヨレヨレ・ヘロヘロ間違いなしっ
さて、本日のクイズです。
このお道具の中で、我家にないものが３つあります。
どれかお解りでしょうか？
正解者には、チョー豪華プレゼント！！
は・・・ありません・・・
夕方、リビングでアイロンかけをしていた。
入院以来初めてだが、普通に力が入れられるっ！！
普通のことを普通に出来るって、とてもうれしいことです
あと少しで終了・・・そのとき・・・ギャーッ 
自室でＰＣに向かっていた夫が「どうした～っ？」
「なんか飛んできたの。ハチかゴキブリ。蛾かもしれない」
・・・あぁ、いつものことかと 夫は思ったはず・・・・
廊下に自主的避難をしていた私に、リビングの夫が言った。
「なんだ。カナブンだぞ～」
カナブンでもゴキブリでも、私にとっては同じこと。
外に出してもらってから、リビングに戻った。
この騒動で、術後を痛感したワタシ。
ギャーと飛び上がった瞬間、ズキッ
響きました～～
やっと看病から開放されたと思ったら、今度は虫騒動。
我家のダンナ様は本当に大変です
認知症の夫が、妻のことを母親だと思っているＴＶを見ていた時
「俺が認知症になったら、お前のことを娘だと思うかも・・・」
フムフム。言えてる・言えてる。ヒットだわぁ
手のかかるわがまま娘を、札幌・大通公園、ＴＶ塔の下から
拾ってきたんです。。。。
エサ代のかかる子で大変でした
お肉大好き。スイーツも好き。スパイシーなエスニックも好き。
そんな娘なんです。。。。
そう語っている夫の姿が 浮かんでまいりますわ
画像は、少し前のランチに食べたスープカレー
スープカレーの街・札幌のではありません。
横浜のお店です。（店名を忘れました）
また食べに行きたいと思うようなお味ではなかったけれど、
ピリリとしたスパイスの香りが ｇｏｏ
美味しくいただきました。
今度札幌へ行ったら、絶対に食べます。スープカレー
台風の影響で、横浜も雨。
九州などでは被害も出ているようです。
皆さまのところは大丈夫ですか？
くれぐれもお気をつけて下さいませ。
３連休のスタート。晴天から始まりました 
夏のＴシャツなどをしまうのは、もう一度洗ってから！！
さやさや吹く風の中、ベランダいっぱいの夏ファッション
み～んな、来年の夏まで・・・
そんな今日は＜夏の思い出＠手術室編＞。。。。
親たちの手術は 病室からストレッチャーに乗せられていったが
今回の私は徒歩での移動だった。
極度の方向音痴なので、迷うのが心配だったワタシ。
（手術開始の時間になって、当の患者が来なかったらね～）
でも看護師さんが一緒だったし、途中までは夫も一緒。ホッ
去年手術を受けた友人が言ってた。
「手術室に入るとライトがピカーッ
としてて、白い巨塔や～って
思ったわぁ」
でも、期待していたのに ピカーッはなかった
これがライト？？と思ったのは頭上にあったけれど、ピカーッと
したのは たぶん私の全身麻酔が効いたあと。
麻酔の前、麻酔科医や看護師たちが、緊張しないように
色々と話しかけてくれる。
「うれしいな」と思いながら、目だけキョロキョロと動かしていた。
「珍しいですか？」「はい。ごめんなさい、キョロキョロしちゃって」
「いえ滅多に来ない所です。しっかり見て行ってください（笑）」
麻酔が効く前なのに、緊張のあまりこの場面を覚えてない人も
いるらしい。でも、見るべきものは見なきゃ
「寒くないですか？」「はい、少し寒いです」
「冷房をオフにしましょうか？」
・・・おいおい、汗がタラリ～で手元が狂ったら困るよ
・・・
「いえいえ、皆さんがこれから大変なんですもの。このままで」
「フフフ。手術が始まったらＯＮにするから大丈夫ですよ」
・・・なんだ。そういうことなら安心・・・オフにしてもらった。
これが麻酔の器械。こちらが酸素の何たらｅｔｃ・・・
説明を聞きながら、部屋の隅で待機していた執刀医たちの
手術着姿を 覚えている。設置されてるカメラもわかった。
「少しボーっとしてきますよ」「はい」
・・・いつもボーっとしてるんですが、ワタシ・・・
この後、いつのまにかスト～ンと眠っていた
「ありがとうございます」と リカバリー室に入ってきた夫の声で
目が覚めた。にっこり笑った夫の顔！！
「今、何時？」「８時半だよ」
手術室で看護師に時間を尋ねたのが、３時半だった。
「ずいぶん長い時間待たされて 大変だったわね。ごめんね。
ありがとう」と、ねぎらいながらも・・・
「ブログのアップ、お願いね」
しっかり、頼んでしまった・・・
＜無事終了しました＞と 下書きをしてあったので。
画像は病棟廊下にいたギョロメ君。
いつも、私のリハビリ歩行を見ていました。
この夏の＜思い出のひとかけら＞です。
つまらないお土産話でした。ごめんなさい。
そして・・・読んでくださって、ありがとうございます
ＰＳ：ぱたぽんさんのコメント↓で思い出しました。
手術室には やはり静かな音楽が流れていました。
（夫が こしあん党党首）
当時も今も・・・飲めないんですがねぇ・・・。
雨の続いている横浜ですが、北海道は良いお天気のようです。
ちょっと・・・いえ、かなり恨めしい～
エイリアン騒動がなければ、今頃は北海道の女満別（めまんべつ）
空港から、羽田に戻って来た頃だった。
１２日～今日まで、我家は夫の母と一緒にレンタカーで
知床巡りをする予定でした。
行ってたら、お天気に恵まれた旅行だったでしょう
でも、元気で退院できて良かったじゃござんせんか。
それ以上のことを望んじゃあ、いけねぇ・いけねぇ
お天道様の罰が当るってもんですぜ。
・・・きっと、＜天国の爺や＞が そう言うはず・・・
近くのスーパーで北海道展を開催中。
リハビリを兼ねて、ゆっくり歩いて行ってみました。
明日の夕食はホッケの開き。
北海道で食べるような美味しさはないでしょうが・・・・。
雪印の６Ｐチーズ。サーモン味は初めて！！
それに、「わかさいも」は夫の父の好物なのでゲット。
我家用のスイーツはこれ↓
こちらの物産展や北海道・千歳空港でもよく見ていたけれど
まだ食べたことがなかった。
箱の裏を見るまで、「菓か舎」が札幌の「三八」のことだと
知らなかったワタシ・・・
「三八」は昔から札幌にあるお菓子屋さん。
今も頑張ってるのかと思うと、何だかうれしかった。
小豆とプレーン。ホワホワのカステラ生地にカスタードクリーム。
小豆はそれにプラス粒餡です。
優しい美味しさです
・・・でも、あのお菓子には負けるかも。
これとそっくりのお菓子。前にアップした仙台の「萩の月」です。
これはこれで美味しい。でも、萩の月は一口食べた瞬間に
とても幸せな甘さがフワリと広がる
タイムズスクエアには、あの＜広がるフワリ感＞がないみたい。
全国に「萩の月」と似たお菓子は数々あるけれど、
あの味や食感を超えるものは 出来ないのかも。
まだ重いものを持つのはＮＧなので、今日はこれだけで我慢。
この北海道展は明日まで。
他にも気になるものがあったので、明日のリハビリもここ！！
食いしん坊数値、順調に上昇中
貧血もほとんど治ったようだし、完全復帰は目前です
涼しくなったというより、寒いくらい。
秋の幕開け・・・早過ぎっ。ゆるりと開けて欲しいものです。
おまけに雨
出所後、早く社会復帰をしたいのに
雨だとトレーニングができないじゃ～ん
こんな時、私のトレーニングコースだった・・・
あの全天候型の関門トンネルがあったらね～
・・・って言ったって仕方がない。
元気だったら、横浜駅の西口・高島屋～東口・ＳＯＧＯを結ぶ
横浜駅コンコースが一番なんだけれど。。。
あの人混みをスイスイ泳いで、さっさと歩く。
都会ならではのトレーニングコース。大好き～っ
でも、こちらも今はＮＧ。無理は ご法度ですわぁ。
そんなこんなで、横浜・東戸塚のショッピングモールへ
ここだと渋滞もなく、駐車場も広い。人も少ない。
雨に濡れずに、自分のペースでゆっくりと歩ける。
疲れない程度に、これからのシーズンのパンツやセーターを
見てきたけれど・・・買うのはまだ先。
だって、今の細いサイズに合わせても、いつまではけるのか
全く自信がありませ～ん
お昼のお弁当を買って、家で食べようと西武の地下へ。
高島屋やＳＯＧＯだと、この時間（お昼前）でも混んでいるのに
ここは静か～っ。ちょっと寂しいくらい。
でも「買い弁」ってめったにしないから、選ぶのが楽しい
グルリと廻っていたら、ルノートル発見。
釜から出したばかりのパン
。ホカホカで美味しそう
ルノートルはＳＯＧＯの地下にもあるけれど、ＳＯＧＯだと
アンデルセンのパンにしちゃうので、あまり買ったことがない。
でも、ここのパンも好き。あまけに焼きたてパン
今日のランチはこれに決定。
チーズとゴマ。それに、ガーリックバター
冷めないうちにと、急いで帰宅。
車の中で「アーッスープも買ってくると良かった」。
少し疲れてるし、作る時間もない。前を走ってるＢＭＷ。ブレーキランプが故障じゃ～ん。
片目はみっともないぞ。修理代をケチるんならＢＭなんかに
乗るな～。それに、あなたっ！！ブレーキ踏みすぎっ
・・・うちのお屋敷にいた天国の婆や。ごめんなさい。
この運転中の悪態、空腹が言わせてるの。お許しあれっ・・・
まもなく家に着く頃、突然＜料理の神様＞が乗ってきた。
ビビビ。レシピがひらめいた。そうだ、レトルトカレーがあった！
あれで、なんちゃってカレースープを作ろう。
レトルトカレーを鍋にあけ牛乳で薄めて、ケチャップも少々。
冷蔵庫にあった、ボイル済みのポテトと人参も入れて
スパイシーなカレースープの出来上がり。
今日のような寒い日に暖かなスープはｇｏｏ
とても美味しかったです
あっ、パンの焼きたてとスープの暖かさを優先したので
画像がありません。いつものエクスキューズ、お許しあれっ
英国ロイヤルバレエ団のプリンシパル。吉田都さんがクマテツこと
熊川哲也さんのＫカンパニーに移籍の新聞記事を見てビックリ。
あの都さんが４０才だったとは
もっとお若いかたと思っていたけれど、素晴らしい～
・・・ってことで（？）「白鳥の水羊羹」をご披露
お菓子やパンも焼きたいけれど、立ち通しはＮＧ
ボウルなど洗い物が多くなると立っている時間が長くなるので、
当分は我慢・ガマン。
それに入院以来、和のスイーツは食べたいけれどケーキ系には
食指が動かない。
涼しくなっても、水羊羹はいつでもＯＫ！
それに、この水羊羹のレシピだと使うのはお鍋が一つ。
先日買ったこし餡が 冷蔵庫にあったので作りました。
粉寒天なので、漉す手間もかかりません。
そんなこんなで楽しく作っていたら・・・やってきた～～
＜遊びごころ＞の襲撃～っ
こんな↓製氷皿があったんです
粉寒天２ｇ・水２５０ｃｃ・砂糖小さじ２を煮溶かし、
白くするため牛乳少々を入れ、冷やし固めました。
（残った寒天液は、他の容器も使用）
グラスに固めた水羊羹に泳がせちゃいました。
天国のチャイコフスキーさん、絶賛してくださいますか
可愛いアヒルの泳ぐ姿を
ＰＭ５：００。雨の横浜です。
恒例のお散歩もお休み。本日は室内トレーニング（笑）・・・
そろそろ退屈模様のワタシ。
専業主婦には、向いていないようです
