「源氏」さんで夕食にしました。（静岡県三島市）

先ほど伊豆箱根鉄道で三島に戻って来ました。


三島はうなぎが有名なので（次いつ来られるかわからないので）是非食べておこうと思い此方のうなぎ・和食の「源氏」さんで頂く事にしました。


今回注文したのは「うな丼」（\1800）とこの店のオリジナルという「うなぎコロッケ」（\380）でした。


食べてみると「うな丼」は皮の辺りが固すぎでふっくらさが全くなく（肝吸いが付かないのは仕方ないにしても）何故普通の味噌汁を付けるか意味不明で山椒も出来合いのメーカー製のおが屑のを平気で置く有り様で「うなぎコロッケ」はじゃがいもが勝ち過ぎてうなぎの味わいが全く感じられず呆れてRheinhessen辺りの1本3～4ユーロくらいの安いDornfelderで流し込みたくなりました。


喫煙席と禁煙席に分かれてもおらず自腹では2度と行きたくなくなりました。

「縄文之御神湯」でリラックスしました。（静岡県伊豆市）

お昼を中伊豆ワイナリーさんの2階にある「ハーブ&ハスタ」というカフェで済ませ無料送迎バスで5分くらいのところにある同じシダックスさんの系列のホテルにやって来ました。


このホテルの中にある天然温泉（飲泉可）とサウナを満喫する事にしました。


此方にも併設のレストランがありメニューを見てみると（当然と言えば当然ですが）ワインは中伊豆ワイナリーさんのだけでやや辛口の「レッド」と甘口の「ホワイト」が各々グラスで\400、ボトルで\2650とのことでした。

中伊豆ワイナリーさんでOPUS ONE 2000年を試飲しました。（静岡県伊豆市）

さていよいよメインのOPUS ONEを試飲する事にしました。


ヴィンテージは2000年です。


実際に飲んでみると香りは当に正当なボルドーの左岸でタンニンは思っていたよりも控え目でエレガントで良いブラックコーヒーを飲んでいるかのようでした。


品種の比率ですがカベルネ・ソーヴィニオンが84%、メルロが6%、カベルネ・フランが5%、マルベックが3%、プティ・ヴェルドが2%とのことでした。


一応良い経験になりました。

中伊豆ワイナリーさんで「志太シリーズ」を試飲しました。（静岡県伊豆市）

これからフラッグシップの「志太シリーズ」を試飲します。


全て静岡県伊豆市の畑の収穫のにしました。

1；2011年 志太 シャルドネ（\3500）


バリックをかけてある印象で（店員さんに確認は取れませんでしたが）ストレートなシャルドネでした。


2；2012年 中伊豆ヌーヴォー（\2500）


品種は信濃リースリングで飲みやすい事は飲みやすいのですが酸はやや低めで若干苦さが感じられました。


3；2011年 志太信濃リースリング（\3300）

甘口ではありますが一応だし汁を使った和食にも合わせやすそうな印象でした。


4；2011年シンフォニールージュ（\3300）

プティ・ベルド、ヤマ・ソーヴィニオン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニオンの4種類のアッサンブラージュで甘さが極若干舌に残るのですが白カビのチーズが欲しくなりました。


5；2009 志太ヤマ・ソービニオン（\3980）

飲んでみるとタンニンのアタックが強くカベルネ・ソーヴィニオン的な味わいでした。



次はかの「OPUS ONE」を試飲します

中伊豆ワイナリーさんに到着しました。（静岡県伊豆市）

先ほど修善寺駅から無料送迎バスで中伊豆ワイナリーさんにやって来ました。


写真はプレス機と葡萄畑です。


とりあえずランチの時間帯までのんびりしたいと思います。