平成28年は4回目の「中国料理 金源」さんランチ訪問でした。(茨城県石岡市)

今日のランチはまた此方の中華料理の「金源」さんで頂く事にしました。


今回注文したのは写真の日替りの「B 四川レバー」でした。


食べてみると赤唐辛子がかなりピリッとした辛さを醸し出し、ニンニクとニンニクの芽の旨味が食欲をそそり残糖が若干あるロゼワインが飲みたくなりました。