Saarburgの地所からの収穫物を使った2016年のSaar Rieslingです。

今月17日の月曜日に(今年5月のヨーロッパ旅行の時に購入した)Weingut Forstmeister Geltz ZillikenのSaarburg Rieslingを飲みました。


飲んでみるとSaar Rieslingらしいミネラリティと控えめながらもしっかりとした酸が印象的でした。


このワインには地元のSaarburg近辺で収穫された野菜を使った料理と合わせてみたくなりました。