今月20日の日曜日に(今月のヨーロッパ旅行で購入した)SaarのKanzemに本拠地があるWeingut von Othegravenの2016年のKanzemのOrtsweinを飲みました。
飲んでみると酸がじわっと舌にやって来る重厚さが印象的でした。
このワインには素朴なじゃがいもか蕎麦粉を使った料理と合わせてみたくなりました。
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