フレンチオークで熟成させた新潟産のZweigeltrebeです。

今月12日の土曜日にこの胎内高原ワイナリーさん (新潟県胎内市)の2016年のZweigeltrebeを飲みました。


飲んでみるとタンニンは濃いめに感じられるのですが滑らかな甘さもあり、フレンチオークからの木のニュアンスはあまり気にはならない印象でした。


このワインには鮪の赤身と良く合いました。