2015年のクロード・デュガのACブルゴーニュを飲みました。

今月17日の水曜日にこのブルゴーニュのジュヴェレ・シャンベルタンに本拠地があるクロード・デュガの2015年ヴィンテージのACブルゴーニュを飲みました。


飲んでみるとやや丸めのタンニンは感じられるものの、やや酸度の高さもある滑らかさがありするすると飲むことが出来ました。


このワインには筍の土佐煮が良く合いました。