今月10日の金曜日にこのFrankenのWuerzburgに本拠地があるBuergerspital zum Hl.Geistの2020年ヴィンテージのMueller-ThurgauのGutsweinを飲みました。
飲んでみるとMueller-Thurgau自体の果実のエキスが結構感じられるtrocken表示のワインにしては後からほんの若干酸を含んだ甘さが印象的でした。
このワインには卵焼きが良く合いました。
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