先月30日の日曜は伊勢崎へ行くことにしました。
午前中はまた例によって「伊勢崎ゆまーる」で天然温泉とサウナを堪能した後で旧境町エリアに移動して昼食を（今年は初めての訪問でしたが）此方のパキスタン料理の「アミン ハラルレストラン」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは「マトンビリヤニ」（税込1000円）でした。
食べてみると今回のこのマトンビリヤニですがメインの具材のマトンの肉はやや固めだったものの恐らくピーマンのような野菜が旨味のある苦さを醸し出してバスマティライスはパラパラ感はあまりないもののスパイシーさが楽しめて、軽いタイプのシラーの赤ワインと合わせてみたくなりました。
