今月7日のゴールデンウィークの最終日は約4ヶ月強ぶりに桐生市へ行くことにしました。
午前中は（日本のブラジルとしてあまりにも名高い）大泉町へ行きファミレスのJoyfullで朝食を頂いた後で東武桐生線で移動してランチを（今回は2回目の訪問になりましたが）此方のベトナム料理の「フォー コー トウー」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「フォー+バンクオン+デザート」（税込1000円）でした。
食べてみると今回のこのセットですがバンクオンは皮がモチモチした食感で中の具材がコリコリした食感が面白く、チキンのフォーはメインの具材のチキンがまるで叉焼のような食感と味わいで胡椒によるスパイシーさも面白く、軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランの白ワインと合わせてみたくなりました。
