今月14日の月曜日の昼食はパキスタン料理・ケバブの「ニューペシャワール」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「チキンビリヤニ」(税込1000円)でした。
食べてみると今回のチキンビリヤニですがメインの具材のチキンは骨付きでチキンの肉自体の素直な美味しさがあり、バスマティライスは結構サラサラした食感でミントのライタのさっぱり感が食欲をそそられて、軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランの白ワインと合わせてみたくなりました。
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