saarweineのワインなどに関してあれこれ

このブログはドイツはモーゼル河の支流であるザール地域のワインを愛する男がワイン等に関して色々適当に書き込みします。

Saarの超特級畑の2015年のSpaetleseです。

2017-02-16 13:03:58 | ワイン



昨日は(誕生日の前祝いということで)このReichsgraf von KesselstattのScharzhofbergを飲みました。


飲んでみるとほんのりとSaarらしいメロン的な甘さとじわっとくる酸が印象的でした。


このワインにはタイかベトナムの甘酸っぱいソースを使った料理と合わせたくなりました。
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2 コメント

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「メロン的な甘さ」 (pfaelzerwein)
2017-02-17 06:59:55
シャルツホーフってそんなに赤シーファーのような区画がありますか?それならアルテンベルクの方がいいんじゃないでしょうか。
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次のそちらへの旅行はいつになるか判りませんが (Saar Weine)
2017-02-17 09:07:17
pfaelzerwein様、おはようございます。


またファンフォルクセンを訪問したいものです。
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