今日のランチはまた此方の中華料理の「金源」さんで頂く事にしました。
今回注文したのは写真の日替り定食の「A. 唐揚げ」でした。
食べてみると今回の鶏の唐揚げですが皮が結構パリッとした食感で添えられていたレモンのさっぱり感とマヨネーズのまったり感のコントラストが楽しめて軽いタイプのピノ・ブランのワインと合わせてみたくなりました。
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何も考えずに飲みたいとふと思いました。