３日遅れのボジョレー・ヌーボー

解禁日の１７日に遅れること３日、やっとヌーボーの封を切りました。

　　
　ボジョレー・ヌーボーといえるワインはいろいろ制約があるらしいのですが、イベントですから
　我が家ではボジョレー・ヌーボーとして売られているワインであればＯＫ。
　Produce　of　France　２０１１　で充分。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　ピンキリのお値段があり、一応試飲。若い、キシキシした飲み口はみんな同じ、
　　　　　　　　それならほどほどのお値段で。

　　　　　　　　
　　　　　　　　来週、友人達が集まるので、OTTO、その日のためのドレッシングを試作しました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　「リンゴのドレッシング」使ったリンゴがちょっとよすぎて、
　　　　　　　　　　　　　　甘く仕上がってしまいました。細かな改善点はあるものの、
　　　　　　　　　　　　　　美味しい味でした