念願の

こんにちは！思い立ったら即行動、柴田圭です。
行動力あるね。と言われる方？かもしれないですが
2011年はさらに軽快なフットワークで失踪・・・疾走します！

これまで水面下で着々と準備が進められていた
ミッション・インポッシブル・K！
略してM・I・K！！
・・・

先日100均でアイテムを買い
ネットで出来るだけ簡素なレシピを探し
今朝品揃えのいいSATYで材料を揃え
いざミッション開始！

全く想像の出来ない料理だったのでチョー消極的な量で。
何となくレシピを参考にしつつ
未知の領域なのに自分の感覚優先にM・I・K！

出来たモノは、これだーっ！！



ピザー！PIZZAー！！
米粉100％で作りました。
ベーキングパウダーやイーストもナシ！
塩・砂糖を微量入れ水を入れコネコネコネコネ・・・

100均で買っておいためん棒で生地を伸ばし
サルサを塗って、その上からチーズをのせて
オーブントースターで10分。
なんかトースター中でかなり膨らんで見栄えが悪くなったけど

味の方は・・・決して悪くはないぞ！
米粉100％だからか生地がモチモチ。
もう少しサクッとして欲しいし
生地の主帳が少し強かったですが、初めてにしては上出来かと。
次はもう少し塩を入れるか、生地を伸ばすか、カリッと焼くか。

今日は僕の料理の新たな１ページが書き加えられました。
やっぱり向上心を追うことが僕の『Happy』です。
また１つ『Happy』頂きました！