うどんな日 vol.7

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、鶏肉、棒ネギ、ニンジン、シイタケ です。

麺は、幅広麺 です。

汁は、醤油味でした。

麺が幅広で新鮮な感じでした。

やはり鶏肉が入るとコクが出ます。

毎晩うどんでも…

うどんな日 vol.6

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、鶏肉、棒ネギ、ニンジン です。

麺は、太麺 です。

汁は、砂糖醤油風でした。

鶏肉から良いダシが出ている感じです。

贅沢な逸品です。

うどんな日 vol.5

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、豚肉、チンゲンサイ、シメジ です。

麺は乾麺です。

汁は、砂糖＋醤油ベースです。

今回は珍しく、肉うどん風の味付けでした。

マッピーが醤油ベースはあまり好まないため、食卓には並びません。

が、イケるカモ。

うどんな日 vol.4

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、生卵、椎茸、棒ねぎ、ニンジン です。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか 玉うどん です。

汁は、味噌ベースです。

大半の場合、飲酒後頂きますので、空腹状態ではありません。

それでも、美味しいと思います。

何れ食べれなくなる日が来るハズですが…

明日は従兄弟の告別式です。

うどんな日 vol.3

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、ウインナー、生卵、椎茸、棒ねぎ、ニンジン です。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか 玉うどん です。

汁は、味噌ベースです。

ウインナーが面白いです。

自分で作ると好みが偏っちゃうんで、Ｑさんに作って貰えば、文句なし！

うどんな日 vol.2

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、生卵、シメジ、万能ねぎ です。

麺は高山麺業㈱さんの、上州麺処 です。

ほうとうに比べてサッパリしています。

コッテリが無理な時は、こちらに限ります。

基本的にかけうどん派です。

うどんな日

仲の悪い親子です。

Ｑさんの手料理です。

今回は、うどん です。



味は味噌、具は棒ネギのみ、とてもシンプルなものです。

薬味に「一味」を鱈腹、振り掛けます。

量も少な目でとても辛いので、１本づつすすります。

汗をかきながら飲み干した丼の底は、毎回オレンジ色です。