三軒茶屋に行ったときにふと発見したカフェです。
「red clover」っていう小さなお店(・ω・ )
お店の手前に”土日限定パン屋”っていう看板が出ていたので
ふらふら~っと釣られて見に行っちゃいました(笑)
私が行ったときにはパンがほとんどなくなってましたが、
後でパンを補充するっていうのを伺ったので時間を置いて再訪問しました。
しばらく待ってるとパンを抱えてお店のお兄さんが戻ってきましたww
焼きたてでまだほんのり温かさが残ってます♪
パンは目黒にある「はせ川」さんのものだそう。
つぶあん・こしあん・クリームパン・メロンパン・コッペパンの5種類が並んでました。
「クリームパン」
最近美味しいクリームパンが食べたかったりします。
こういう素朴な見た目のに惹かれるんですよね~(´ω`人)
表面はカサっとしていて結構しっかりと焼かれてます。
ほとんど油分を感じないさっくりとした歯切れの、香ばしい生地。
クリームはわりと硬めで、バニラや卵よりミルクっぽさが強いかな?
かなりあっさりしてますがクリームが硬めなので舌の上に残る感じです。
「メロンパン」
あんまりメロンパンを買うことってないんですが、お店のお兄さんが
「これはほんとにうまい!運んでくる途中に食べちゃった!」って言われてついつい(笑)
手のひらサイズの小ぶりなメロンパンで、中にはクリームが入ってます♪
ザクザクで結構厚みのあるビス生地が美味しい~!(゜-゜*)
それでも1日経っちゃったので少し柔らかくなってたかも。
当日だと更にザクザクだったのかなぁ・・☆
中の生地もしっとり口の中でお団子みたいにまとまりますv
甘さ控えめのクリームは、ほとんど見えないくらい少しの量だったけど
美味しい生地の邪魔にならない程度に美味しさをプラスしてました。
クリームのフレーバーは時々変わるそうです。
オススメされたように、メロンパンが特に美味しかったですね!
「はせ川」っていうパン屋さんは初めて聞きました。
素朴だけど美味しいパンに和みましたよ~(o^ω^o)