池尻大橋の「TOLO PAN TOKYO」に寄ってきました。
商店街にあるんですが白と茶色を基調にしたオシャレな雰囲気のお店です☆
シンプルな見た目のパンがたくさん並んでいました~。
わりと最近オープンしたお店だそうですよvv
「山のベーグル」
全粒粉と天然酵母を使ってるベーグルです。
なんで"山の"ベーグルなんでしょうか(^^;)?
ソフトなベーグルで、パンに近い感じかな。
全粒粉の素朴な味がしました。
「オリジナルベーグル」
TOLOオリジナルの新食感ベーグルだそうですw
食べてみると確かに新食感!
クラストにはムニっと引きがあってクラムはもっちもち。
ちょっとポンデリングにも似たようなモチモチさかも。
ベーグルと思って食べると違うなぁ・・って思いますが、これはこれで美味しいですよ。
「イングリッシュマフィン」
コーングリッツがびっしりで、生地はすっごく柔らかい!
ふわふわんですヽ(´∀`*)ノ
数日後に食べたので結局生地が硬くなっちゃいましたが、
半分にスライスしてバターを乗っけてトーストするとサクふわ感が戻ってきます。
トーストして香ばしくなったコーングリッツにバターの塩気がプラスされて、美味しかった~っ。
プレーンなスコーンが売り切れになってましたが他のフレーバーを見てると、
結構ザクザクした生地っぽくて気になりました♪
ベーグルは不思議な食感でしたがなかなかです。
今回買った中ではイングリッシュマフィンが1番だったかなっ。
■TOLO PAN TOKYO
東京都目黒区東山3-14-3
電話番号:03-3794-7106
営業時間:07:00~19:00
定休日:日曜日
TOLO PAN TOKYO (パン / 池尻大橋、駒場東大前)
★☆☆☆☆ 0.0